トヨタホームとやま

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2008年 01月 13日

知ってた?なめこの賞味期限。

スーパーで真空パックになって売られているなめこ、製造年月日や賞味期限が書いてありません。
これはいつまでもつのでしょうか?






買った日から数えて5~7日。
そのころになると軸がしんなりしたり、においが強くなったりします。
中には泡が出てきて(ガスが発生して)真空ではなくなるものもあります。
レトルトっぽいから1ヶ月くらいは持つかと思ってましたが、そんなことはないようです。
買ったらなる早で使い切りましょう。

ちなみに製造日や賞味期限が記入されていないのは、加工品ではなく野菜だからです。
野菜には表示が不要なのです。大根やキャベツなど、ほかの野菜にはこれらの表示がないですよね。
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by toyama_dtp | 2008-01-13 18:27


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